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Hôtel La Corne d'Abondance

6 rue de Rouen 27520 BOURGTHEROULDE

  contact@lacornedabondance.fr
  02 35 78 68 01
itinéraire Hôtel La Corne d'Abondance
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La Carte

 Nos Menus

Menu du jour à l’ardoise

Servi du mardi au vendredi midi

Entrée-plat ou plat-dessert15.90 €

Entrée, plat et dessert17.30 €

Plat du jour12.50 €



Les P’tits kids (-12 ans) :           11.00 €

Aiguillettes de poulet, ou pavé de poisson,

Dessert du moment, glace ou fromage blanc, une boisson au choix (25 cl)  


Les p’tits juniors13.00 €

Terrine de Canard ou coupe de crudités,

Aiguillettes de poulet, ou pavé de poisson,

Dessert du moment, glace ou fromage blanc, une boisson au choix (25 cl)


Tous nos plats sont faits maison  

Et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Suivant les arrivages certains produits peuvent manquer.



Menu Grand-Mère

Tarte fine tomate Mozzarella et basilique

Terrine de la Houssaye 

Gaspacho de légumes du moment

Assiette de 6 huitres 


Dos de cabillaud lardé et son beurre aux herbes

Filet mignon de Porc , abricot et poiré 

Aiguillettes de poulet marinées au thym et citron



Coupe tutti frutti ou Dame blanche 

Crème brulée à la fleur d’oranger

Moelleux à la fraise et glace vanille 



Entrée- plat ou plat- dessert21.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert26.00 €

Entrée, plat, fromage et dessert30.00 €




Menu Gourmand


Tataki de thon, sésame et citron 

Filets de Rouget à l’escabèche

Trio de viande fumée

Assiette de 9 huitres numéro 3


Pavé de filet de bœuf, beurre aux cinq baies

Filet de Bar et son huile vierge

Aiguillettes de canard marinées à la figue


Profiteroles 

Pavlova aux fruits

Façon tatin aux fruits du moment


Entrée-plat ou plat-dessert29.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert34.00 €

Entrée, plat, fromage et dessert 38.00 €



Salades


Salade de la terre : 15.50 €ttc

Salade mélangée, maïs, concombre, courgettes tomate, carotte, coriandre, œuf et aiguillettes de poulet.


Salade de la mer : 15.50 €ttc

Salade mélangée, maïs, concombre, courgettes tomate, carotte, coriandre, œuf, poissons marinés.




Menu Végétarien :


Gaspacho du moment

Tarte fine Tomate Mozzarella Basilique 

Coupe tutti frutti


Entrée- plat ou plat- dessert21.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert26.00 €


La carte

Entrées

Tarte fine Tomate Mozzarella Basilique 7.50 €

Terrine de la Houssaye7.50 €

Gaspacho du moment 7.50 €

Tataki de thon, sésame et citron9.50 €

Filet de Rouget à l’escabèche 9.50 € 

Trio de viande fumée9.50 €

Assiette de 6 huitres, numéro 313.00 €

Assiette de 9 huitres, numéro 318.50 €

Assiette de 12 huitres, numéro 3 24.00 €


Plats

Cabillaud lardé et son beurre aux herbes 16.00 €

Filet Mignon de porc Abricot et Poiré 16.00 €

Aiguillettes de poulet marinées thym et citron 16.00 €

Pavé de filet de bœuf, beurre aux cinq baies 20.50 €

Filet de Bar et son huile vierge20.50 €

Aiguillettes de canard marinées à la figue20.50 €


Salade mêlée (suivant la saison)4.50 €

Assiette de fromages du terroir - AOC7.00 €


Desserts                

Moelleux à la fraise et sa glace vanille7.50 €

Coupe tutti frutti ou Dame blanche7.50 €

Crème brulée à la fleur d’oranger7.50 €

Profiteroles9.80 €

Pavlova aux fruits9.80 €

Façon Tatin aux fruits du moment9.80 €


Salades : 15.50€

Salade de la mer : Salade verte, carottes, maïs, courgettes, concombre, tomates, œufs, Tataki de Thon, Rouget mariné. 

Salade de la terre : Salade verte, carottes, maïs, courgettes, concombre, tomates, œufs,aiguillettes de poulets, bacon crispy



Toutes nos viandes à la carte sont d’origine Française et si possible en circuit local.


Prix indiqués TTC au taux de 10 %, service compris, hors boissons.

Dans la mesure du possible, nous sommes à votre disposition pour tout régime particulier (sans sel, allergies…), merci de nous le signaler.



Toutes nos viandes à la carte sont d’origine Française et si possible en circuit local.


Prix indiqués TTC au taux de 10 %, service compris, hors boissons.

Dans la mesure du possible, nous sommes à votre disposition pour tout régime particulier (sans sel, allergies…), merci de nous le signaler.


Prix indiqués TTC au taux de 10 %, service compris, hors boissons.

Dans la mesure du possible, nous sommes à votre disposition pour tout régime particulier (sans sel, allergies…), merci de nous le signaler.

 

Nos  Fournisseurs :

 Poissons : Marcel Bely à Dieppe, Canard  et volaille  Franck Lavigne à Epaignes,  les pommes de chez Rick Van Houtte à Bourgtheroulde, le Cidre Alain Caboulet à  St Ouen  du tilleul, Légumes et Fruits chez Marjorie à Bourgtheroulde

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