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Hôtel La Corne d'Abondance

6 rue de Rouen 27520 BOURGTHEROULDE INFREVILLE

  contact@lacornedabondance.fr
  02 35 78 68 01
itinéraire Hôtel La Corne d'Abondance
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La Carte

Ci joint notre carte printemps été  2022

Ouverture du restaurant à partir de 19h00.

réservation conseillée.

 Nos Menus

Les menus enfants

Les P’tits kids (-12 ans) :           9.00 €

Le Croque jambon œuf, ou pavé de poisson,

Dessert du moment, glace ou fromage blanc, une boisson au choix (25 cl)  

Les p’tits juniors11.00 €

Terrine de canard ou salade de crudités,

Le Croque jambon œuf, ou pavé de poisson,

Dessert du moment, glace ou fromage blanc, une boisson au choix (25 cl)

Menu Grand-Mère 

Gravlax au poivre de Sichuan

Terrine de la Houssaye 

Gaspacho de légumes du moment

Assiette de 6 huitres 

Dos de cabillaud à l’huile vierge et coriandre

Brochette de porc et sauce aux herbes 

Ballottine de poulet farcie au poiré et petits légumes

Coupe de sorbets ou Dame blanche 

Crème brûlée à la vanille

Moelleux aux pommes

Charlotte Melba mascarpone

Entrée- plat ou plat- dessert21.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert26.00 €

Entrée, plat, fromage et dessert30.00 €

Menu Gourmand

Foie gras chutney de fruits rouges

Tatare de Saumon, Rouget pommes et lentilles

Assiette de 9 huitres

Brochette de bœuf beurre persillé

Filet de Rouget sauce chermoula

Magret de canard au porto blanc

Profiteroles 

Fondant chocolat sauce menthe

Façon mille-feuille à la crème de pistache

Entrée-plat ou plat-dessert29.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert34.00 €

Entrée, plat, fromage et dessert 38.00 €

Menu Végétarien

Gaspacho du moment 

Pâtes aux épinards et Ricotta

Moelleux aux pommes

Entrée- plat ou plat- dessert21.00 €

Entrée, plat, fromage ou dessert26.00 €

Les Salades


Salade de la terre, de la mer ou végétarienne : 15.50 €ttc

Base : Salade mélangée, maïs, concombre, tomate, carotte, coriandre, œuf.

Et Mignon fumé et bacon

Ou Tartare de poisson

Ou Tartine de tomates confites

La carte

Entrées

Gravlax au poivre de Sichuan7.50 €

Terrine de la Houssaye7.50 €

Gaspacho de légumes du moment7.50 €

 Foie gras chutney de fruits rouges9.50 €

Tartare de Saumon, Rouget pommes et lentilles9.50 €

Assiette de 6 huitres, numéro 38.00 €

Assiette de 9 huitres, numéro 313.50 €

Assiette de 12 huitres, numéro 3 20.50 €

Plats

Dos de cabillaud à l’huile vierge et coriandre16.00 €

Brochette de porc et sauce aux herbes  16.00 €

Ballottine de poulet farcie au poiré et petits légumes16.00 €

Brochette de bœuf au beurre persillé 20.50 €

Filet de Rouget sauce Charmoula20.50 €

Magret de canard au porto20.50 €

Salade mêlée (suivant la saison)4.50 €

Assiette de fromages du terroir - AOC7.00 €

Desserts

Crème brulée à la vanille6.50 €

Coupe de sorbets ou dame blanche ou chocolat 6.50 €

Moelleux aux pommes7.50 €

Charlotte melba mascarpone7.50 €

Profiteroles9.80 €

Fondant chocolat sauce menthe9.80 €

Façon mille-feuille à la crème de pistache 9.80 €

Viande Bovine d’origine Française

Prix indiqués TTC au taux de 10 %, service compris, hors boissons.

Dans la mesure du possible, nous sommes à votre disposition pour tout régime particulier (sans sel, allergies…), merci de nous le signaler.

 

Nos  Fournisseurs :

 Poissons : Marcel Bely à Dieppe, Canard  et volaille  Franck Lavigne à Epaignes,  les pommes de chez Rick Van Houtte à Bourgtheroulde, le Cidre Alain Caboulet à  St Ouen  du tilleul, Légumes et Fruits chez Marjorie à Bourgtheroulde

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